Mã SP : CENTRIS 315
Thương hiệu : FAM Stumabo
Giá bán : Liên hệ
Một thiết bị cắt sợi và cắt lát nhỏ gọn, độ chính xác cao
Centris™ 315 giúp bạn cắt lát và bào sợi nhiều loại rau củ quả, trái cây khác nhau một cách đồng đều với hiệu suất đầu ra cao.
Máy mang đến cho các nhà chế biến thực phẩm khả năng cắt chính xác, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian sản xuất và giảm thiểu hao hụt nguyên liệu. Vết cắt chính xác, sạch đẹp, không nát giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Thiết bị đa năng này chấp nhận các sản phẩm có kích thước lên tới 100 mm (3 5/16”) ở bất kì chiều nào và có thể được trang bị đầy đủ các loại đầu cắt có thể hoán đổi cho nhau. Đầu cắt 12 trạm được cấp bằng sáng chế xử lý sản phẩm rất nhanh và có độ chính xác cao.
Máy có thể được cấp liệu bằng tay hoặc thông qua băng tải để cấp liệu đồng đều hơn về công suất
Các ứng dụng
Centris 315 được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như nhà máy chế biến rau củ và trái cây, nhà bếp công nghiệp và thương mại, căn tin và các trung tâm nghiên cứu và phát triển.
Centris 315 phù hợp cho bất kỳ sản phẩm nào có cấu trúc chắc chắn, bao gồm khoai tây, củ cần tây, cà rốt, bắp cải và dừa. Nó cũng cung cấp khả năng cắt nhẹ nhàng hơn có các sản phẩm có kết cấu dễ vỡ hoặc mọng nước như táo, dâu tây và hành tây.
Có thể sản xuất nhiều dạng sản phẩm khác nhau, ví dụ như cắt phẳng, cắt nhăn hoặc hình V, cắt hình oval, cắt sợi bán nguyệt và cắt sợi dạng dải ở nhiều kích thước khác nhau. Một tổng quan đầy đủ về tất cả các hình dạng sẽ được cung cấp khi có yêu cầu.
Đặc điểm nổi bật
Nguyên lý hoạt động
Sản phẩm được đưa vào phễu cấp liệu (1) sau đó đi vào hệ cánh đẩy xoay tròn (2). Lực ly tâm đẩy sản phẩm vào trong đầu cắt cố định, nơi các vị trí cánh đẩy (3) dẫn hướng sản phẩm đi qua từng trạm cắt (4), tổng cộng có 12 trạm.
Các lát hoặc sợi được tạo ra khi sản phẩm đi qua từng trạm dao một cách mượt mà và liên tục. Độ dài được tùy thuộc bởi kích thước nguyên bản của sản phẩm đầu vào.
Hotline