Mã SP : Volantis
Thương hiệu : FAM Stumabo
Giá bán : Liên hệ
Máy cắt V-belt tối ưu hóa năng suất
Volantis™ được thiết kế để cắt chính xác theo chiều ngang các loại sản phẩm dài và hình bầu dục có kích thước đa dạng.
Máy cắt V-belt này đảm bảo chất lượng cắt cao ở mức sản lượng trung bình đến cao. Tốc độ dao cắt lớn và phương pháp cắt độc đáo kết hợp để tạo ra các lát cắt đồng nhất với bề mặt mịn, giảm thiểu gãy vụn và méo đầu.
Volantis mang đến cho nhà chế biến thực phẩm khả năng cắt chính xác, tiết kiệm đáng kể thời gian sản xuất và hao hụt sản phẩm. Chất lượng cắt sạch đẹp giúp kéo dài thời hạn sử dụng cho các sản phẩm cắt tươi.
Máy Volantis có thể được trang bị nhiều loại lưỡi dao khác nhau để đa dạng hóa sản phẩm (ví dụ: lát mỏng, lát lượn sóng, julienne, cắt đôi và cắt thanh).
Các ứng dụng
Volantis được thiết kế để cắt chính xác các loại rau củ dài và hình bầu dục có đường kính lên đến 115 mm (4 17/32 inch) với độ chính xác cao. Các ứng dụng điển hình bao gồm dưa chuột, cà rốt, bí ngòi, đậu xanh, dưa chua, đậu bắp, cần tây, khoai tây và các loại rau diếp cứng đầu như xác lách Mỹ và rau diếp xoăn.
Đối với các loại rau lá rời dễ nén như frisée, lá sồi và rucola, cùng các loại rau xanh khác như rau bina và lá củ cải xanh, Volantis có thể xử lý sản phẩm có kích thước lên đến 160 mm (6 19/64 inch).
Đặc điểm nổi bật
Phễu nạp dài hai mét giúp tối ưu hướng của sản phẩm, căn chỉnh hoàn hảo để giữ sự ổn định trong quá trình đưa vào lưỡi cắt.
Các cài đặt tốc độ được lập trình cho lưỡi cắt và băng tải V cho phép đạt chất lượng cắt tối đa ở công suất cao nhất.
Chất lượng vệ sinh tuyệt vời, dễ dàng lau chùi, phụ tùng ít hao mòn, băng tải nạp liệu dễ thay thế và năng suất cao kết hợp để giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) và đảm bảo thu hồi vốn nhanh chóng.
Màn hình cảm ứng nhỏ gọn, giao diện vận hành đơn giản, dễ thao tác, cho phép cài đặt nhanh chóng và chuyển đổi sản phẩm dễ dàng.
Nguyên lý hoạt động
Sản phẩm trượt trên hai băng tải đặt trong rãnh dẫn hình chữ V [1], đảm bảo định vị tự động và vận chuyển sản phẩm tốc độ cao đến trạm cắt
Mâm dao cắt [2] kết hợp với tốc độ đã chọn hoặc được lập trình trên các bộ biến tần (VFD) của băng tải và lưỡi cắt, duy trì tốc độ của sản phẩm trong khi đang được cắt.
Điều này loại bỏ nhu cầu sử dụng băng tải dẫn động cho hầu hết các sản phẩm.
Các lưỡi dao mỏng, căng của bánh xe cắt đóng vai trò là thanh truyền động và hỗ trợ vành. Các lưỡi dao được ''nghiêng'' nhẹ để tạo ra một sự đồng đều từ trung tâm đến vành mâm dao.
Chính bước ''nghiêng'' này duy trì tốc độ liên tục của sản phẩm trong khi đang được cắt.
Tốc độ băng tải được đồng bộ với tốc độ lưỡi cắt để đảm bảo chuyển động chính xác của sản phẩm trên mỗi vòng quay của lưỡi cắt.
Thông số kỹ thuật
Hotline